Tag Archives: recipe/recept

rhubarb cream/rabarberkräm

Efter ett gäng kalasregniga dagar är det på sin plats att man påminner sig om att det faktiskt är sommar. Entré: rabarberkrämen!  Som förutom fördelen att vara löjligt god även är extremt enkel att göra. Koka upp rabarber, socker och … Continue reading

Posted in ätbart/edible | Tagged | Skriv en kommentar

thailaxburgare med godaste glasnudelsalladen/thai salmon burgers with the mother of all glass noodle salads

Herre jävlar hörrni! I dag gjorde jag en sån hysteriskt god middag att jag blev nyförälskad i mig själv. Matbutiken hade extrapris på lax, så jag snodde ihop n sjujävel till middag. Snabbt gick det också. Plus, ljuvliga matlådor i … Continue reading

Posted in ätbart/edible, vardag/everyday | Tagged | Skriv en kommentar

blueberry ice cream

Bossen hade all anledning att oroa sig. Jamie Oliver rekommenderade blåbär till chokladpajen jag skulle göra så då smällde jag ihop en blåbärsglass. Och eftersom glassreceptet lämnade två äggvitor över gjorde jag ett gäng maränger. Men den här glassen hörrni! … Continue reading

Posted in ätbart/edible, vardag/everyday | Tagged | Skriv en kommentar

lady marmelade

Hade en rätt katastrofal dag i köket i går där jag inledde med att istället för att vrida ner min kastrull med matvete till tvåan när jag gick och duschade, vrida upp den till sexan. Resultatet blev en totalt svartbränd … Continue reading

Posted in ätbart/edible | Tagged | Skriv en kommentar

whoopie!

Här är ett av resultaten efter Kitchen aidens jungfruresa: choklad- och mintwhoopies Ska levereras till morgondagens institutionaliserade fredagsfika kl. 10.00, sharp! Viktigt, viktigt och stort ansvar. Det ska gudarna veta. Eftersom jag alltid får panik att det i te ska … Continue reading

Posted in ätbart/edible | Tagged | Skriv en kommentar

svampsoppa/mushroom soup

Inte bara gav mormor oss massa äpplen förra söndagen, vi fick också roffa åt oss en kasse trattkantarell i var också. Elsa och David gick all in och käkade svampsoppa med svampmackor på måndagskvällen. Jag själv spred mina gracer och … Continue reading

Posted in ätbart/edible, vardag/everyday | Tagged | Skriv en kommentar

Röd linssoppa/Red lentil soup

Jag har lyckats vara student i nästan sex månader utan att göra linssoppa. Faktum är att jag faktiskt lyckats levt i lite över 29 år utan att göra linssoppa. Något jag kan ångra nu eftersom jag gjorde en igår och … Continue reading

Posted in ätbart/edible | Tagged | Skriv en kommentar

Advent 22: Snabbaste julgodiset/Quickest Christmas candy

Här är ett plättlätt recept du kan imponera på mormor med på juldagsfikat. Det är inte så noga med varken ingredienser eller mått. Har du till exempel en handfull ensamma torkade aprikoser kan du hacka och slänga i dem. Det … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | Skriv en kommentar

Advent 21: Janssons frestelse/Jansson’s Tempation

En annan storfavorit på julbordet är Janssons frestelse. Runt drygt 25-års ålder blev jag lagom vuxen för att gilla smaken av ansjovis. Det var i samma veva som jag även accepterade in kapris in i mitt liv. Vuxenhet, vilken grej! … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | Skriv en kommentar

Advent 20: Brunkål/brown cabbage

Stackars brunkål, du har verkligen både namn och uppsyn emot dig. Tur att du smakar så ljuvligt. Elsa och jag brukar ha en fight till döden om sista skeden på juldagen. Det här behöver du: 1 kålhuvud (1-2 kg) 2-3 … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | 2 Comments

Advent 16: Tomtefudge/Mashmallow fudge

David gav mig en påse Tomteskum i födelsedagspresent, ett godis jag dessvärre inte äter (äter i och för sig inget godis till vardags, med undantag för semester och godisrelaterade högtider plus hemgjort julgodis). Drog mig till minnes ett recept jag … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | 2 Comments

Advent 12: Mintkyssar/Mint kisses

Mintkyssar är det finaste godiset! Många hetsar om att de ska vara rysligt svåra att lyckas med. Det håller jag inte med om. Det är ett evig värmande, kylande och rörande, men i övrigt är det inte speciellt trixigt. Det … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | Skriv en kommentar

Advent 11: Baci

Redan i augusti lånade jag boken Julgodis av Johanna Westman på biblioteket. Lånade om den två tillåtna gångerna, lämnade tillbaka den och lånade den sedermera på nytt. Det här receptet kommer därifrån. Det är för er som inte riktigt kan … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | 2 Comments

Advent 7: Mikro-kola/Microwave toffee

De här kolorna blir grymma. Lagom chokladiga och sega. Plus, du gör dem i micron. Hur enkelt som helst! Det är alltså det andra receptet som nämns i det här inlägget det handlar om. Detta behöver du: 1 dl vispgrädde … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | Skriv en kommentar

Advent 2: Mikro-knäck/Microwave toffee

Det här knäckreceptet har vi använt så länge jag kan minnas. Det stod nedplitat med bläck i marginalen i en kokbok som hette Laga mat i mikrovågsugn. Såvitt jag kan minnas är det endast detta samt det recept för kola … Continue reading

Posted in ätbart/edible, calendar/adventskalender | Tagged , | 1 Comment

swedish as applesauce

For hem från föräldrarna i dag med hela cykelkorgen full av äpplen från mormors trädgård. Kom hem och satte omedelbart igång med idog äppelmostillverkning. Det blev två och en halv burk, mer än så fick inte plats i min ynkliga … Continue reading

Posted in ätbart/edible | Tagged | 1 Comment