I’m in a jam

Det råder fortfarande ett ruggigt överflöd av blåbär på tomten och frysen börjar närma sig bristningsgränsen så häromdagen improviserade jag ihop lite blåbär/lakritsmarmelad. Den restvärdes idag tillsammans med lite Taleggio och knäckebröd. Inte så pjåkigt, det ska gudarna veta.

20110719-195023.jpg

There’s still an abundance of blueberries hanging about and our freezer is pretty much stocked to the max so the other day I improvised a blueberry licorice jam. Today we took it out for a spin with Taleggiplo cheese and crackers. Hot damn it was tasty!!

This entry was posted in ätbart/edible. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *